OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用：99美元

投递稿件

查看量	下载量

相关文章
更多...

食品科学 1991

无蔗糖糖果

Keywords: 无蔗糖,麦芽醇,异构,糖果,硬糖,氢化,葡萄糖浆,木糖醇,山梨醇,熬糖

Full-Text Cite this paper Add to My Lib

Abstract:

？<正>随着科学知识的普及和生活水准的不断提高,人们对蔗糖的过量摄取越来越感到忧虑,因此国际、国内糖果工业正在研究并推行一种

Contact Us

service@oalib.com

WhatsApp +8615387084133