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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1991 

虾肉中二氧化硫残量测定的方法研究

Keywords: 虾肉,量测定,煮解,二氧化硫,方法研究,汞盐,酸漂,载气流量,吸收液,完全解析

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Abstract:

?<正>虾是我国重要产品出口之一,由于采捕季节集中,生产地点分散,往往因运输,加工和保鲜跟不上造成虾的鲜度迅速降低腐败变质.

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