%0 Journal Article
%T 虾肉中二氧化硫残量测定的方法研究
%A 郑曼娜
%A 饶梅芬
%J 食品科学
%D 1991
%X ？<正>虾是我国重要产品出口之一,由于采捕季节集中,生产地点分散,往往因运输,加工和保鲜跟不上造成虾的鲜度迅速降低腐败变质.
%K 虾肉
%K 量测定
%K 煮解
%K 二氧化硫
%K 方法研究
%K 汞盐
%K 酸漂
%K 载气流量
%K 吸收液
%K 完全解析
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28046.shtml