平衡状态下固态类食品吸湿等温线的拟合公式

？本文根据食品吸湿等温线的基本特征,以b、e、t公式为基础,经改进获得了一个经验公式,此公式能在相对湿度0~0.9甚至更宽的范围内与食品吸湿实测数据很好地拟合。