沙田柚的综合利用

？沙田柚的综合利用关锦铸华南农业大学食品科学系５１０６４２沙田抽原产广西容县，为我国传统名柚之一。广东的梅县，四川的长寿，江西的南康等地均为沙田柚的著名商品生产基地．是目前种植面积最大的品种。单果重５００～１５００ｇ，可食率为４１％～６０％，营养丰富，...