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ISSN: 2333-9721
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食品科学 1994

对使用不同炊具及在不同条件时铁等元素含量的分析研究

杨志孝,李保庆,万会香,高德海

Keywords: 元素含量,不同条件,原子吸收光谱法,炊具,标准贮备液,硝酸溶液,锌标准溶液,时铁,碱性条件,微量元素与健

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Abstract:

？对使用不同炊具及在不同条件时铁等元素含量的分析研究杨志孝，李保庆，万会香泰山医学院化学教研室２７１０００高德海泰安师专化学系本实验采用原子吸收分光光度法，对使用铁、铝炊具及在不同条件时铁等元素含量的测定分析，结果表明，使用铁锅或铝锅时，在中性条件下，...

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