全部 标题 作者
关键词 摘要

OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用:99美元

查看量下载量

相关文章

更多...
食品科学  1995 

江西特产──萍乡花果的生产

Keywords: 生产工艺,萍乡,江西省,营养保健品,浸泡时间,糖溶液,炉温控制,操作要点,特产,理化指标

Full-Text   Cite this paper   Add to My Lib

Abstract:

?江西特产──萍乡花果的生产刘 云江西省商业科研所330046萍乡花果是一种近千年历史的传统工艺食品,以其丰富的营养、甘美的味道、独特的造型而驰名中外。该产品利用新鲜瓜果蔬菜的根、茎、叶、果实等,经过精心雕、刻、切、叠工艺造型和烫、煮、烘焙等三十多道工...

Full-Text

Contact Us

service@oalib.com

QQ:3279437679

WhatsApp +8615387084133