红枣汁降血脂保健作用研究

？采用不同浓度红枣汁对小鼠进行试验,研究其对血脂水平的影响,结果表明,红枣汁组小鼠的血清甘油三酯(tg),总胆固醇(tc)和动脉硬化指数(ai)均不同程度(p<0.05或p<0.01)低于高脂模型组,而高密度脂蛋白(hdl-c)却极其显著(p<0.001)高于高脂模型组,提示红枣汁确具显著(p<0.05)降血脂保健作用。