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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2012 

我国植物多酚研究文献计量及研究热点分析

Keywords: 植物多酚,文献计量学,研究热点,中国知网

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Abstract:

?基于中国知网(cnki)中国期刊全文数据库,应用文献计量学的研究方法,统计分析了2001—2010年有关植物多酚研究论文的年代、期刊、研究机构、作者、学科领域和研究主题分布,综述分析研究热点,为植物多酚的研究利用提供参考。

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