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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2012 

大孔树脂分离纯化粘性红圆酵母产β-胡萝卜素

Keywords: 粘性红圆酵母,β-胡萝卜素,大孔吸附树脂,分离纯化

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Abstract:

?利用大孔树脂对粘性红圆酵母rm-1产β-胡萝卜素进行分离纯化,得到最佳的吸附和解吸条件。结果表明,最佳吸附树脂为x-5树脂,最佳洗脱剂为乙醚,最佳分离纯化工艺参数为上样质量浓度111.82μg/ml、吸附流速1ml/min、洗脱流速0.5ml/min。经纯化,β-胡萝卜素纯度达到33.29%,与未纯化相比,提高了6.87倍。

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