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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2002 

鲜龙眼肉挥发性化学成分的gc/ms分析

Keywords: 龙眼肉,gc/ms,挥发性化学成分

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Abstract:

？利用gc/ms技术对鲜龙眼肉的挥发性化学成分进行了分析,分离出38个组分,鉴定出苯并噻唑、苯并异噻唑、新戊酸6-苎烯脂等27种化合物。

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