%0 Journal Article
%T 鲜龙眼肉挥发性化学成分的gc/ms分析
%A 杨晓红
%A 侯瑞瑞
%A 赵海霞
%A 张平
%J 食品科学
%D 2002
%X ？利用gc/ms技术对鲜龙眼肉的挥发性化学成分进行了分析,分离出38个组分,鉴定出苯并噻唑、苯并异噻唑、新戊酸6-苎烯脂等27种化合物。
%K 龙眼肉
%K gc/ms
%K 挥发性化学成分
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23238.shtml