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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2002 

海带下脚料中多糖的提取及其对小鼠机体免疫功能影响的研究

Keywords: 海带下脚料,多糖,机体免疫,无毒

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Abstract:

?论文以海带加工下脚料为原料提取多糖。浸提液以酒精分离,得到三种多糖组分。小鼠机体免疫功能实验发现,其中的一种多糖组分对小鼠机体免疫功能有较大的影响。急性毒性实验证明该组分为实际无毒物质。

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