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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2005 

黑加仑种子油的提取及其γ-亚麻酸含量的测定

Keywords: 黑加仑种子油,&gamma,-亚麻酸,气相色谱法

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Abstract:

?本文采用溶剂法提取黑加仑种子油,通过正交试验确定了最佳提取条件为:提取温度55℃,提取时间40min,料溶比1:2.5(w/v),提取率可达87.31%:利用气相色谱法测定了黑加仑种子油中γ-亚麻酸含量,试验结果表明:黑加仑种子油中含有17.68%的γ-亚麻酸。

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