正交试验法优选繁枝蜈蚣藻粗多糖的提取工艺

？本文对繁枝蜈蚣藻中可溶性粗多糖的提取工艺进行了研究,通过单因素试验和l9(33)正交试验,研究了料液比、温度、时间对多糖提取率的影响,结果显示温度和料液比是影响多糖提取率的主要因素,最佳工艺为料液比1:60,温度100℃,时间3h,在最佳提取工艺时,繁枝蜈蚣藻的多糖提取率为22.527%。采用紫外检测和茚三酮法检测未见多糖含有核酸、蛋白质。