长叶地榆多糖提取工艺的研究

？本研究探讨了长叶地榆根中水溶性多糖的提取工艺,经过单因素和正交组合试验,得到多糖提取的最佳工艺条件:料水比为1:40,提取温度为90℃,提取时间为2h,次数为3次。在此条件下水溶性多糖得率4.39%。