%0 Journal Article
%T 长叶地榆多糖提取工艺的研究
%A 徐耀
%A 郁建平
%J 食品科学
%D 2008
%X ？本研究探讨了长叶地榆根中水溶性多糖的提取工艺,经过单因素和正交组合试验,得到多糖提取的最佳工艺条件:料水比为1:40,提取温度为90℃,提取时间为2h,次数为3次。在此条件下水溶性多糖得率4.39%。
%K 长叶地榆根
%K 多糖
%K 提取工艺
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract14328.shtml