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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2008 

9种大豆制品中转基因成分定性pcr检测

Keywords: 大豆制品,转基因成分定性检测,lectin基因,camv35s基因,cp4-epsps基因

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Abstract:

?本研究从豆粕、豆粉、豆腐等9种大豆产品中提取到高质量的dna,在对内标准基因lectin进行扩增的基础上,设计相应的特异性引物,建立了稳定的定性pcr反应体系,对35s启动子基因、外源目的基因cp4-epsps基因进行了扩增,发现豆粕、豆奶粉、豆腐、豆皮、豆豉中含有转基因成分,而其它产品中未发现转基因成分存在。

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