水溶性meso-四(4-氯-3-磺酸钠基苯基)卟啉测定食品中铅(ⅱ)含量的研究

？研究了meso-四(4-氯-3-磺酸钠基苯基)卟啉(p-cltpps4)与铅(ⅱ)显色反应。结果表明,不需加热即可完成络合,表观摩尔吸光系数2.51×105l/mol·cm,线性范围为0～6μg/10ml,抗干扰能力强。应用该方法首次测定食品中痕量铅(ⅱ),结果令人满意。