超声波提取脐橙皮黄酮类化合物的工艺研究

采用超声波提取，通过L9(34)正交试验设计，探讨了提取条件对脐橙皮中黄酮提取率的影响。结果表明，脐橙皮中黄酮类化合物提取最佳的工艺条件为超声波功率为125W、乙醇体积分数为60%、料液比为1:35、超声波作用时间60min，黄酮类化合物的提取率为49.3mg/g