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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2012 

膜分离技术在食品精深加工中的应用

Keywords: 膜分离技术,食品精深加工,应用

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Abstract:

?膜分离技术已在食品加工业中得到广泛应用,并推动食品精深加工业的快速发展。膜分离技术的理化稳定性、分离高效性、环境友好性以及经济实用性决定了其广阔的应用前景。本文按照食品生产种类,综述膜分离技术在食品精深加工中的应用。

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