%0 Journal Article
%T 膜分离技术在食品精深加工中的应用
%A 侯琤斐
%A 任虹
%A 彭乙雪
%A 刘曼
%J 食品科学
%D 2012
%X ？膜分离技术已在食品加工业中得到广泛应用，并推动食品精深加工业的快速发展。膜分离技术的理化稳定性、分离高效性、环境友好性以及经济实用性决定了其广阔的应用前景。本文按照食品生产种类，综述膜分离技术在食品精深加工中的应用。
%K 膜分离技术
%K 食品精深加工
%K 应用
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract29588.shtml