锌还原锡(Ⅳ)磷钼蓝光度法测定锡

提出了一种测定食品中锡含量的新方法。方法基于锌可还原Sn4+为Sn2+,而Sn2+可与磷钼酸铵反应生成磷钼蓝,锡在0～20μg/ml内符合比尔定律。检测限和回收率分别可以达到0.001μg/ml 和96.9%～102.06%