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ISSN: 2333-9721
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- 2004

膨润土负载壳聚糖对陈醋的澄清作用

王丹,王恩德,邵悦,马勇

Keywords: 陈醋,沉淀,壳聚糖,膨润土,负载

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Abstract:

以壳聚糖等为原料,研制出一种陈醋处理剂,可以去除陈醋中的浑浊物、沉淀,得到琥珀色、透明的高档陈醋。这种陈醋处理剂无毒副作用,对环境无污染

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