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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2012 

β-酪啡肽-7对大鼠血糖及脂质过氧化的影响

Keywords: β-酪啡肽-7,大鼠,血糖,脂质过氧化

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Abstract:

?目的:观察β-酪啡肽-7(β-casomorphin-7,β-cm-7)对糖尿病大鼠的降血糖作用并初步阐明其作用机制。方法:2月龄sd雄性大鼠40只,用链脲佐菌素(stz)致大鼠糖尿病,造模成功后将大鼠分为4个组:空白对照组、糖尿病对照组、胰岛素治疗组(优泌林3.7×10-8mol/(只·d))、实验组(β-cm-77.5×10-8mol/(只·d))。实验周期30d。测定血清中血糖含量、脂质过氧化物丙二醛(mda)水平、超氧化物歧化酶(sod)的活性、胰岛素和胰高血糖素的含量以及腿肌糖原、肝脏糖原的含量。结果:β-cm-7组与胰岛素治疗组大鼠血糖明显下降;同时血清中mda水平降低,sod活性升高,与糖尿病对照组相比,具有显著性差异(p<0.05);β-cm-7组胰岛素含量较糖尿病组有所增加,肌糖原含量较空白组显著升高(p<0.05)。结论:β-cm-7具有减轻链脲佐菌素性糖尿病大鼠氧自由基损伤、促进胰岛素分泌、加速肌糖原的合成、降低血糖的作用。

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