花果山“糯米茶”中黄酮化合物的抗氧化活性研究

？利用溶剂提取法对花果山“糯米茶”中的黄酮化合物进行提取，并利用硅胶柱色谱分离法对其进行分离纯化，同时通过dpph抗氧化活性体外评价体系测定其清除自由基的能力。结果显示，“糯米茶”中的黄酮化合物具有一定的的清除dpph自由基的能力，“糯米茶”是可开发的抗衰老、抗氧化的保健茶。