OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用：99美元

投递稿件

查看量	下载量

相关文章
更多...

食品科学 1994

糖水西瓜罐头的研制

Keywords: 优质西瓜,柠檬酸,中国食品,环状糊精,质量标准,无籽西瓜,食疗本草,食品工业,煮熟味,杀菌公式

Full-Text Cite this paper Add to My Lib

Abstract:

？？糖水西瓜罐头的研制柏桂英郑州轻院４５０００２１引言西瓜一般七、八月份集中上市。运输、鲜藏困难，难以满足人们常年对西瓜的需求。为此研制出了质优价廉的糖水西瓜罐头等西瓜系列产品。２制作方法２．１原辅料２．１．１西瓜：新鲜饱满、肉质鲜红致密（郑杂五号、金钟...

Contact Us

service@oalib.com

WhatsApp +8615387084133