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ISSN: 2333-9721
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食品科学 1995

真假龙眼鉴别

刘家珍,王叔淳

Keywords: ？,龙眼,食品卫生,龙荔,监督检验,果壳,中毒性精神病,果实形态,龙眼果实,纵向切片,区别方法

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Abstract:

？？真假龙眼鉴别刘家珍，王叔淳天津市食品卫生监督检验所３０００１１近来，我国许多省市流传着市场上出现以龙荔冒充龙眼的传闻，很多消费者及经销单位找到食品卫生监督部门要求鉴定，由于这个问题涉及及销售者的经济利益和消费者的身体的健康，我们查阅了有关文献，并对龙...

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