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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1995 

低钠保健食盐的研制

Keywords: ,保健食,葡萄糖酸钙,蔗糖脂肪酸,低钠,硫酸镁,山东曲阜,氯化钾,氯化钠,防结块剂,工艺配方

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Abstract:

?低钠保健食盐的研制刘西德山东曲阜师范大学273165该制作方法为:在60c的水浴中加入一定量的纯水,然后加入葡萄糖酸钙和蔗糖脂肪酸耶g防结块剂,搅拌使其全部溶解,搅拌下依次加入硫酸镁、氯化钾、碘化钾及氯化钠,待上述所加的盐全部溶解后,升高水浴的温度,...

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