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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1996 

老年保健面粉配方及工艺探讨

Keywords: 老年,强化面粉,配方,探讨

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?我国小麦制粉发展趋势是精、深加工,提高粮食产品的技术含量。本文以老年保健面粉为例在强化面粉配方和工艺方面作一简要探讨。

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