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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1997 

降低“微波榨菜”成本的包装改进

Keywords: 降低,榨菜,成本,改进

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Abstract:

?“微波榨菜”系微波杀菌榨菜。因其较防腐剂保鲜法增加了一层内袋使成本增高。从94年起通过3年的努力,找到了pva内袋代替较昂贵的n/pe内投,在保证杀菌保鲜效果的基础上,每吨成本减少450元,大大提高了商品的竞争力。

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