%0 Journal Article
%T 降低“微波榨菜”成本的包装改进
%A 唐地元
%A 罗永统
%J 食品科学
%D 1997
%X ？“微波榨菜”系微波杀菌榨菜。因其较防腐剂保鲜法增加了一层内袋使成本增高。从94年起通过3年的努力，找到了pva内袋代替较昂贵的n／pe内投，在保证杀菌保鲜效果的基础上，每吨成本减少450元，大大提高了商品的竞争力。
%K 降低
%K 榨菜
%K 成本
%K 改进
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22349.shtml