微量滴定法测定魔芋精粉中so2的研究

？本文提出以常量蒸馏微量滴定法,测定魔芋精粉中so2残留量,并同蒸馏氧化法(gb/t5009.34-1996)进行对比。对同一种样品,两种方法的测定结果分别为:2.055g/kg、2.051g/kg;变异系数分别为:0.16%、0.18%,两种方法无显著性差异。常量蒸馏微量滴定法,样品试剂用量少,缩短了分析时间,降低了成本,是一种测定魔芋精粉中so2残留量很合适的分析方法。