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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2007 

羊栖菜多糖的提取及纯化

Keywords: 羊栖菜多糖,分离,纯化

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Abstract:

?目的:分离纯化羊栖菜多糖。方法:采用水煮醇沉法、酸煮醇沉法及乙醇脱脂后水煮醇沉三种方法提取羊栖菜粗多糖。利用sevag法结合胰酶消化去蛋白,sephadexg200分离纯化多糖。结果:三种方法提取获得粗多糖含量分别为:24.35%、23.87%和17.87%。分子筛层析分离得到两个在a620和a280重合的组分,其硫酸根的含量分别为8.95%和3.92%。结论:从羊栖菜粗多糖分离得到两个含有硫酸基的蛋白聚糖。

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