发酵液中纳他霉素的生物检测法

？实验对管碟法测定纳他霉素的各项参数进行了研究并量化控制。首先从16种酵母菌中筛选出最利于检测的一种酵母菌，并确定了酵母菌浓度。纳他霉素含量与抑菌圈直径平方呈良好的线性关系，回归方程为y=0.0013x－1.3369(r2=0.9965)。利用此回归方程对纳他霉素进行检测，最小检测浓度为0.1g/l，最大检测浓度为1.5g/l。