利用响应面法优化茶薪菇产纤维素酶的发酵条件

？用响应面法对茶薪菇产纤维素酶的发酵条件进行了优化。首先用plackett-burman法筛选出三个影响较大的重要因素，分别为：碳源、初始ph值和发酵时间，然后进行最陡爬坡实验逼近最佳响应面区域，最后通过box-behnken设计，利用sas软件进行回归分析，得到各因素的最佳水平。在优化的培养条件下，纤维素酶的产量提高约45.26%。