丝兰皂甙的微波辅助提取工艺研究

？以丝兰粉末为原料，综合运用单因素和正交试验设计，研究乙醇体积分数、液固比、提取时间、微波功率对丝兰皂甙提取率的影响。结果表明：微波辅助提取法中影响丝兰皂甙提取率的4个因素依次为乙醇体积分数＞提取时间＞液固比＞微波功率，此方法的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数70%、液固比80:1(ml/g)、提取时间10×20s(提取10次，每次20s，时间间隔2min)、微波功率480w，此条件下的皂甙提取率为2.18%。与以往常用乙醇浸提法相比，微波提取法可缩短80%的时间，且提取率提高41.56%。