耐高温α-淀粉酶高密度高表达发酵条件的优化

？通过摇瓶实验对产耐高温α-淀粉酶的重组菌e.colibl21的高密度高表达发酵条件进行研究。考察不同培养基和不同发酵条件对该菌株产耐高温α-淀粉酶的影响，并利用正交试验进行优化。结果表明：在葡萄糖0.5g/l，酵母粉15g/l，ph6.5，诱导时机为接种后发酵4h，诱导时间为6h，iptg添加量为0.8mmol/l，接种量为体积分数3%的优化条件下，该重组菌发酵液菌体生物量为原来的1.29倍，酶活力达到8.754u/ml，是原来的1.55倍，目的蛋白的表达量也为原来的1.24倍。