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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1980 

利用酒糟制作家常小甜饼

Keywords: 小甜饼,面粉,作家,酿酒厂,全小麦,姜汁饼干,高纤维,磨碎,品尝小组,面包

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Abstract:

??<正>酿酒厂的副产品—酒糟,是一种增加商业性焙烤食品中纤维和蛋白质含量的低成本的原料。

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