决明子水溶性多糖的纯化及抗氧化活性研究

？本研究采用水提醇沉法提取决明子粗多糖,并通过二次醇析和h2o2氧化脱色对其进行了精制,h2o2氧化脱色能有效地去除决明子粗多糖中的蛋白性杂质。决明子多糖抗氧化实验表明:决明子多糖清除smirnoff反应产生羟自由基(·oh)具有一定的清除作用;决明子多糖体系浓度达到0.022mg/ml时对邻苯三酚自氧化产生超氧阴离子自由基(o2·)产生明显抑制作用。