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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1982 

糙皮侧耳生产的某些方面

Keywords: 糙皮侧耳菌,营养培养基,菌种体,玉米棒子,菌丝体,接种体,原料,深层培养,变种,蔗糖蜜

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Abstract:

??<正>从实践与理论的观点出发,在蘑菇的培养中引进野生种具有很大的意义。一些著作者已经证明了可以成功地培养糙皮侧耳。1969年,欧洲的luthand第一次试图在落叶树的树桩和圆木上培养糙皮侧耳。为了接种,他采用了一种叫“paste”的菌种体,这

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