%0 Journal Article %T 糙皮侧耳生产的某些方面 %A 陈韵文 %J 食品科学 %D 1982 %X ??<正>从实践与理论的观点出发,在蘑菇的培养中引进野生种具有很大的意义。一些著作者已经证明了可以成功地培养糙皮侧耳。1969年,欧洲的luthand第一次试图在落叶树的树桩和圆木上培养糙皮侧耳。为了接种,他采用了一种叫“paste”的菌种体,这 %K 糙皮侧耳菌 %K 营养培养基 %K 菌种体 %K 玉米棒子 %K 菌丝体 %K 接种体 %K 原料 %K 深层培养 %K 变种 %K 蔗糖蜜 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27269.shtml