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Keywords: 消泡剂,毒性试验,聚硅氧烷,水溶液,豆腐生产,淡黄色,酵母发酵,米糠油,工业生产,食品发酵
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??<正>嵌101消泡剂为聚硅氧烷—聚氧代烷撑共聚型化合物,并有硅酮和和聚酸二类消泡剂的优点。外观为淡黄色均匀粘糊水溶液、除可作为工业生产中的消泡剂外,主要用于食品发酵过程中的消泡,能代替米糠油消除酵母发酵过程中的消泡沫,也曾试用于豆腐生产中的消泡,效果良好。
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