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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1988 

五香泥鳅罐头

Keywords: ,泥鳅,营养丰富,加工工艺,养殖,跌打损伤,农民致富,乳癌,肝炎,小儿盗汗,生产周期

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Abstract:

?<正>泥鳅,肉嫩味美,营养丰富,对肝炎、小儿盗汗、跌打损伤、以及癫痫、乳癌等症,均有一定的疗效。泥鳅的养殖容易,繁殖快,生产周期较长,是农民致富的捷径。现介绍五香泥鳅罐头的加工工艺。

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