%0 Journal Article %T 五香泥鳅罐头 %A 郭必杰 %J 食品科学 %D 1988 %X ?<正>泥鳅,肉嫩味美,营养丰富,对肝炎、小儿盗汗、跌打损伤、以及癫痫、乳癌等症,均有一定的疗效。泥鳅的养殖容易,繁殖快,生产周期较长,是农民致富的捷径。现介绍五香泥鳅罐头的加工工艺。 %K ? %K 泥鳅 %K 营养丰富 %K 加工工艺 %K 养殖 %K 跌打损伤 %K 农民致富 %K 乳癌 %K 肝炎 %K 小儿盗汗 %K 生产周期 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25279.shtml