OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用：99美元

投递稿件

查看量	下载量

相关文章
更多...

食品科学 1991

用脉冲核磁共振仪快速测定食品中脂肪含量

宋小清,韩雅珊

Keywords: 脉冲核磁共振,脂肪含量,快速测定,食品中,抽取法,种子含油量,nmr测定,准确性,乙醚,测试管

Full-Text Cite this paper Add to My Lib

Abstract:

？<正>食品中的脂肪含量,一般采用的方法有索氏提取法、酸性乙醚抽取法、碱性乙醚抽取法,快速抽取法等.都需要一定的仪器、有机

Contact Us

service@oalib.com

WhatsApp +8615387084133