全部 标题 作者
关键词 摘要

OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用：99美元
投递稿件

查看量下载量

相关文章

更多...
食品科学  1994 

几种常见野菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量

Keywords: 亚硝酸盐含量,常见野菜,亚硝酸根离子的含量,食品科学,蒲公英,日允许摄入量,野生蔬菜,食品检验与分析,北京农学院,毒害性

Full-Text   Cite this paper   Add to My Lib

Abstract:

？几种常见野菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量韩涛，马红梅，李丽萍，黄万荣北京农学院食品科学系１０２２０８近年来，野生蔬菜因其营养、保健、无污染等优点日益受到人们的关注。杨恩孚等人［１］曾具体分析过７２种野菜中的维生素含量，其中胡萝卜素的含量只有７种低于胡萝卜；...

Full-Text

Contact Us

service@oalib.com

QQ:3279437679

WhatsApp +8615387084133