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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1994 

果汁酸乳保健饮料生产技术

Keywords: 保健饮料,生产技术,果汁,酸乳,板式换热器,标准化牛奶,稳定剂,柠檬酸钠,白砂糖,发酵剂

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Abstract:

?果汁酸乳保健饮料生产技术崔福生南通市乳品厂2260081概况果汁酸乳保健饮料采用新鲜牛奶,浓缩水果汁,优质白砂糖为主要原料,以适宜比例调制而成。它不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成份,还含有丰富的矿物质和维生素类,并具有牛奶的滋味和水果的可口美...

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