金黄色葡萄球菌在蘑菇罐头中生长繁殖与产毒规律的研究

？通过对临床分离的金黄色葡萄球菌培养，筛选出产毒菌株，接种于蘑菇罐头中。全黄色葡萄球菌在蘑菇罐头中生长良好，培养１２ｈ即进入对数生长期，培养３０ｈ达到生长繁殖高峰，当菌数达到１０７个／ｍｌ时即可检测出肠毒素，培养１８ｈ及以后各阶段肠毒素检测均为强阳性。