全部 标题 作者
关键词 摘要

OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用:99美元

查看量下载量

相关文章

更多...
食品科学  1984 

蔗糖脂肪酸酯

Keywords: 蔗糖酯,蔗糖脂肪酸酯,无水碳酸钾,单酯,硬脂酸甲酯,hlb值,真空,洗净剂,单脂,双酯

Full-Text   Cite this paper   Add to My Lib

Abstract:

?<正>蔗糖脂肪酸酯简称蔗糖酯(susarester),是一类新的非离子型表面活性剂。这类化合物虽然早在1880年即已发现(蔗糖11醋酸脂),但系统的研究工作(包括合成制造)则是从50年代后才开始进行的。60年代后期进入商品化开发。日本是最早工业化生产蔗糖酯的国家。1970年产量即超过360吨;1980年产量达1500吨以上。目前主要工业化国家均建厂投产。

Full-Text

Contact Us

service@oalib.com

QQ:3279437679

WhatsApp +8615387084133